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山东:坚决制止餐饮浪费 鼓励位置相近单位共用食堂


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山东省发布通知,山东省政务厅近日下发山东省政务厅通知,全面加强山东省党政机关食堂、公务接待管理,坚决停止进食。浪费。

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通知明确,事业单位食堂要加强标准化建设,按照健康、简朴的原则提供餐饮。必须加强食品原料和原材料的采购、储存和加工管理。改进就餐方式,利用信息技术对就餐人数进行科学分析和预测,实行动态管理。

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推进健康食堂建设,合理搭配菜品,注意膳食均衡,采用小份量、拼盘等方式,减少剩饭浪费。并进行CD操作。进一步提高机构食堂资源利用率和集约化程度,鼓励相似地点的机构共享食堂和餐厅。

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加强餐厨垃圾源头减量化,提高餐厨垃圾资源化利用水平。各级政务部门要会同有关部门研究建立党政食堂防止食物浪费和工作效果评价和统计通报制度。

通知要求山东省各级党政机关严格执行山东省。�制定政府机关国内公务接待管理办法,加强国内公务接待、会议、培训等公务餐饮管理,带头节约和反对浪费,大力倡导和推广餐饮制度,引领社会消费文明。与官方餐饮文明。国内公务接待餐要按照快速、健康、经济的要求,积极推广简餐和标准化餐。

应科学合理地安排用餐次数。原则上实行自助餐。央视记者窦晓磊编辑:于晓。


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